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北极红参多少一斤?北极红参和海参的区别

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北极红参市场价格为150元左右/斤。北极红参生长在北大西洋水域水下30英尺左右的海中,周围无工业和人类活动的污染,是纯天然野生的海参,而国内比较著名的海参当属大连海参,是人工饲养与饲料喂养的,内涵激素和抗生素。

北极红参多少一斤?北极红参和海参的区别

一、北极红参多少钱一斤

1、北极红参市场价格为150元左右/斤,好的北极红参颜色为自然的黑灰色,颜色有深有浅,外形饱满笔直,一般用舌头轻舔海参表面,味道很淡,仅有海参自身带的盐味,而且闻起来味道鲜香,类似干扇贝的香味,没有异味。

北极红参多少一斤?北极红参和海参的区别

2、劣质的北极红参颜色一般为灰白色,表面有盐的结晶颗粒,味道非常咸,闻起来有异味或者没有优质海参所特有的新鲜味道,北极红参没有“刺”,生长在太平洋海域的海参才有刺,而生长在大西洋海域的海参没有刺,就像生活在各大洲的人类一样,肤色相貌各有不同。

北极红参多少一斤?北极红参和海参的区别

3、经检测加拿大野生北极红参的各项营养指标均高于国内刺参,尤其是加拿大野生北极红参饱满的内壁是国内刺参所没有的,而海参内壁的营养价值是海参肉质层的5倍。

北极红参多少一斤?北极红参和海参的区别

二、北极红参和海参的区别

1、北极红参生长在北大西洋水域水下30英尺左右的海中,这个冷水层表层年水温不超过4℃,冬季水面结冰,终年人迹罕至,四周无工业和人类活动的污染,是纯天然野生的海参。

北极红参多少一斤?北极红参和海参的区别

2、北极红参原产地居民没有食用海参的饮食习惯,海参100%都是野生的,而且没有养殖成本,价格稍低于黄海和渤海刺参!

3、国内比较著名的海参当属大连海参,我国南北海域都出产海参,其中黄渤海域出产的辽刺参早在清代就被识者高人尊为海参上品,驰名中外,海参营养价值从古至今倍受青睐,随着需求的增大,野生海参越来越少。

北极红参多少一斤?北极红参和海参的区别

4、国内的环境众所周知日趋恶劣,海洋污染比较严重,因此海参的营养大打折扣,一定要谨慎选择海参购买渠道,把生长于纯净和安全水域的野生海参,作为选购海参的第一选择。

5、北极红参营养丰富,蛋白质含量在60%以上,海参粘多糖在15%,富含海参皂甙、维生素、微量元素,脂肪含量非常低,不含胆固醇。

6、营养与黄海和渤海刺参相比,除蛋白质略低以外,其它成分都高于本地刺参,如海参粘多糖、海参素,以及微量元素等,同时不含铅汞等重金属污染物,国内海参是人工饲养,饲料喂养,内涵激素和抗生素。

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